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产品世界

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火锅底料、烤鱼酱、蘸酱系列
中式复合调味酱系列
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韩式复合调味酱系列

韩式大酱、辣椒酱、半成品酱系列

韩式年糕、冷面等食材系列
芝麻及芝麻油、芝麻酱系列
辣椒干、辣椒粉、辣椒碎系列
甜椒干、甜椒粉、甜椒碎系列

BOLAN STORY

柏兰故事
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青岛柏兰集团有限公司由郭培正先生创建于1978年，历经了40年的风雨历程，同改革开放并肩走来，从一个微型加工香油小作坊为企业的初始历经40载辛勤耕耘已经发展成为一家以“辣椒、芝麻”产业链为主导，集“规模化农业产业、农产品深度加工与生产、规范化经营与管理、国际化服务体系、专业化定向合作”六位一体的国际农业产业集团企业。

主要产品有辣椒粉、辣椒碎、大酱、辣椒酱、半成品酱、香油、烘拷芝麻、芝麻酱、芝麻盐、辣椒油、有机大麦茶、玉米、茶、冷面等共计8大系列110多种产品。

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NEWS CENTER

新闻中心

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2022

07 13

懒帮煮义，致力于对每一位消费者“多一分，都是爱”

懒帮品牌于2022年4月27日成立，是柏兰集团旗下年轻化复合调味料新品牌，由数据驱动全链条生产，研发出更适合懒、忙、宅、急等人群使用的便利复合调味料，从家庭三餐、工作用餐、聚会用餐、旅途用餐、一人食等消费场景切入，通过更符合当下生活节奏和消费习惯的产品差异化打造，为现代家庭和年轻消费者带来健康、优质、方便、易于烹饪的美味。

2019

08 28

深入学习廖俊波同志先进事迹”为主题的“主题党日＋”活动

市委组织部党史研究室党支部和柏兰集团党支部在青岛柏兰集团有限公司会议室举办“深入学习廖俊波同志先进事迹”为主题的“主题党日＋”活动

2020

06 04

青岛柏兰集团有限公司企业标准——调味酱

调味酱调味酱就是用于协调各类食品的味道，以满足食用者要求的酱状调味品，调味酱的种类可谓多如牛毛，以下介绍几种比较常见的调味酱。

2019

08 28

青岛柏兰集团有限公司企业标准——豆粕粉

豆粕由于需要先萃取油脂的，因此其大多选取的是脂肪含量较高的转基因大豆，经过萃取工艺后，脂肪残留量大多≤0.5%，以此为原料制作的豆粉，细度可达80目、100目、120目甚至更多（有的厂家声称能提供200目豆粉），但这种豆粉有一种特点，由于其脂肪含量很低，所以在发酵生产中，必须辅以大量的消沫剂，否则泡沫无法控制。

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